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Accompagnement dédié à la
performance & valorisation d’hôtel

Expert en audit de performance hôtel, business plan & monitoring de l’opérateur hôtelier pour les investisseurs murs & fonds

Expert de l’industrie de l’hospitality, nous accompagnons nos clients investisseurs afin de mettre en place la stratégie de valorisation et de performance de leurs actifs hôteliers la plus adaptée à leur business plan. Sur le terrain, nous pilotons et challengeons les opérateurs hôteliers sur les dimensions économiques, techniques et opérationnelles.

Chaînon manquant entre l’investisseur et l’opérateur hôtelier, Honotel MDO contribue à ce que tous les intérêts des deux parties convergent et créent le maximum de valeur.

 

Fruit de l’expertise éprouvée du Groupe Honotel dans l’exploitation hôtelière, notre offre d’accompagnement sur-mesure dédiée à l’analyse et l’amélioration des actifs repose sur un ensemble de process rigoureux. Pour accompagner nos clients investisseurs murs & fonds ou investisseurs immobiliers (SCPI, OPCI…) dans l’atteinte des objectifs fixés au business plan, notre mission s’articule en 4 phases :

  1. Audit de l’actif
  2. Business plan & plan stratégique à 360°
  3. Reporting mensuel pour les investisseurs murs & fonds
  4. Analyse des performances annuelles pour les investisseurs immobiliers

Accompagnement à la performance & valorisation d’hôtel

 

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Audit de l’actif
Grace à une méthodologie d’analyse éprouvée sur plus de 100 actifs hôteliers pour le compte de clients investisseurs institutionnels et financeurs, nous sommes en capacité d’établir un rapport détaillant les caractéristiques intrinsèques de chaque actif : ses spécificités, la cohérence de son positionnement au regard de sa zone primaire et de sa concurrence, le benchmark de ses performances, la revue de ses projections d’exploitation, les perspectives de recovery de son activité suite à l’impact Covid-19.
Nous émettons ensuite un avis sur la qualité de l’actif et de sa gestion dans son environnement et préconisons des pistes de direction de travail permettant d’en optimiser la situation le cas échéant.
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Business plan & plan stratégique à 360°
Clé de voûte de notre offre, le plan stratégique à 360° est conçu comme une véritable feuille de route des 5 ans à venir. Il est construit pour répondre parfaitement au business plan du client investisseur et détaille le chemin à suivre pour y parvenir au travers de : la commercialisation basée sur le produit et son positionnement sur le marché, l’amélioration de la gestion qui peut passer par la renégociation des contrats avec les fournisseurs, l’annualisation du temps de travail, le recours à la sous-traitance et le programme de capex avec un arbitrage soigneux entre investissements de maintenance et investissements de repositionnement.

Alors que les dimensions économiques, techniques et opérationnelles de ces sujets sont prises en compte, la nature, le coût ainsi que l’agenda des actions à mener pour atteindre les objectifs définis par la vision de l’actif à 5 ans sont challengés.
Par ailleurs, le plan stratégique permet de déterminer des indicateurs de performance (KPI) et de disposer d’outils de pilotage pour challenger l’opérateur hôtelier sur le terrain.
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Investisseurs murs & fonds : reporting mensuel
Alors que les intérêts des investisseurs et des opérateurs hôteliers en charge de l’exploitation de leurs actifs peuvent parfois ne pas être alignés, Honotel MDO monitore au quotidien le travail des opérateurs et veille au respect de leurs obligations figurant au contrat de management. Ainsi, en préalable des réunions mensuelles que nous organisons, nous passons notamment au crible la bonne adéquation entre le rapport de l’opérateur hôtelier au regard de ses objectifs et obligations.
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Investisseurs immobiliers : bilan annuel des performances
Pour ses clients investisseurs immobiliers (SCPI, OPCI…), Honotel MDO réalise des revues annuelles portant sur la valorisation et la performance de leurs actifs. Ces analyses permettent d’anticiper d’éventuelles difficultés structurelles ou conjoncturelles de l’opérateur hôtelier preneur à bail pour le paiement des loyers ou le renouvellement du bail. Nous accompagnons ainsi notamment nos clients lors du bilan annuel des performances et la revue des budgets de l’année suivante.
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Cas pratique : accompagnement d’un investisseur institutionnel de 1er rang

En 2016, le département asset management d’un investisseur institutionnel de 1er rang a confié à Honotel MDO une mission d’analyse et d’amélioration d’un de ses actifs : un hôtel 4 étoiles parisien de plus de 400 chambres. Nous l’avons accompagné dans la définition de la stratégie de performance et de valorisation de l’hôtel et depuis nous monitorons au quotidien l’opérateur hôtelier international chargé de sa mise en œuvre.

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Etats des lieux & missions accomplies

Entre 2016 et 2019, l’EBITDAR de l’hôtel a enregistré une hausse de 21%.

Pour y parvenir, nous avons entamé notre mission par un audit pointu de ce gros porteur parisien mettant notamment en lumière ses forces, faiblesses, opportunités et menaces. Puis, nous avons construit son plan stratégique à 360° permettant de réaliser le business plan de son propriétaire. Il comporte notre vision à 5 ans de l’actif et ses objectifs en matière de commercialisation, de gestion et de programme de travaux.

En challengeant l’opérateur hôtelier sur la flexibilité de sa politique de prix moyen pour cet actif, nous avons obtenu d’excellentes performances avec une très forte progression de son taux d’occupation et de ses parts de marché entre 2016 et 2019. Notre pilotage de la négociation des budgets et de la politique de ressources humaines, notamment, sont également très bénéfiques.

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Nous mettons notre expertise au service des investisseurs pour maximiser leurs performances. Grâce à la double expertise d’Honotel en Investissement et en gestion d’hôtel nous accompagnons l’investisseur dans des problématiques métiers très variées telles que l’ouverture d’un hôtel ou la mise en conformité d’un ERP.

Yann Odile, Directeur exécutif de Honotel MDO
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Directeur exécutif de Honotel MDO
Yann Odile
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Directeur de la conformité
Yann Zorn

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