À l’heure où des hôtels totalement zéro carbone commencent à émerger à travers le monde, notamment aux États-Unis, l’ensemble des parties prenantes de l’hôtellerie sont aujourd’hui très
attentives aux actions mises en place par les acteurs du secteur pour réduire l’impact environnemental de leurs établissements.
Par Hélène Gauthier, directrice générale, Honotel
